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FICHES NUTRITION

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Les intestins : effets du vieillissement et solutions nutrition

« Présentation des intestins et détails des conséquences du vieillissement sur ces organes. Comment est-il possible de limiter les effets de l’âge par l’alimentation ? »



Le rôle de l’intestin dans l’organisme

L’intestin est l’organe le plus long de notre corps (environ 7m). Il est  composé de l’intestin grêle et du côlon.

C’est dans ces longs tuyaux que notre organisme va absorber tout ce dont il a besoin pour fonctionner correctement.
La paroi intestinale est composée de villosités qui démultiplient la surface d’absorption. Elle équivaut à un demi-terrain de football.

Or ces cellules sont fragiles. En contact avec des aliments ou médicaments irritants, elles peuvent se rétracter ou s’atrophier.
 


Les effets du vieillissement

Après 70 ans, les cellules de nos parois digestives (comme toutes les autres d’ailleurs) vieillissent. Elles se renouvellent moins fréquemment et sont donc encore plus fragiles.

C’est la raison pour laquelle on constate souvent des troubles digestifs importants chez la personne âgée (comme la diarrhée ou la constipation).

Ces troubles peuvent être lourds de conséquences avec :

  • Un refus de s’alimenter par angoisse de l’incontinence fécale, ou tout simplement par l’inconfort provoqué par des ballonnements.
  • Une malabsorption des nutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.

« Ces soucis ne sont pas à prendre à la légère, il faut s’en préoccuper rapidement avant de constater une aggravation de l’état général. »


Les solutions « Nutrition » 


Pour remédier à ces troubles intestinaux, voici quelques solutions :

En cas de diarrhée
. Limiter la consommation de fruits et de légumes crus, de céréales complètes,
. Limiter l’ingestion de produits irritants comme l’alcool ou le café,
. Augmenter son apport en énergie, en enrichissant les préparations.

 

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En cas de constipation
. Augmenter au contraire ses apports en fruits, légumes et céréales complètes.
. Insister pour augmenter ses apports hydriques, surtout les eaux riches en magnésium
. Retravailler les muscles de la ceinture abdominale

 

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