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Trucs et Astuces

Pour limiter la consommation de sel



  • Salez sans excès la cuisine, et plutôt après la cuisson que pendant.
  • Goûtez systématiquement vos plats avant de saler (c’est souvent un automatisme).
  • Pensez aux épices pour donner du goût à votre cuisine.
  • Privilégiez la cuisine « faite maison » certainement moins salée que les  préparations  industrielles.
  • Favorisez les légumes frais ou surgelés, évitez les conserves.
  • Evitez certaines eaux gazeuses bicarbonatées relativement riches en sodium.







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