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Bien Manger Pour Mieux Vivre

Les yeux : effets du vieillissement et alimentation

Les yeux : effets du vieillissement et alimentation

Une vision qui évolue

Presbytie, cataracte, dégénérescence maculaire : la vue change avec l'âge. Un examen régulier chez l'ophtalmologiste permet de les dépister.

Le rôle de l'iris

L'iris, partie colorée de l'œil, règle l'ouverture de la pupille selon la lumière ; avec l'âge, la pupille se rétrécit et l'on a besoin de plus d'éclairage.

L'alimentation et les yeux

Les légumes verts et colorés, les fruits et les poissons gras font partie d'une alimentation variée, favorable à la santé en général ; aucun aliment ne corrige un trouble de la vue.

Les légumes orangés

Potiron et carotte apportent des caroténoïdes : voir le potiron et le transit.

Voir moins bien, manger moins bien

Une vue qui baisse complique les courses, la cuisine et la lecture des étiquettes ; le sel se dose moins bien : voir le sodium dans les aliments.

Adapter la cuisine

Bon éclairage, assiettes contrastées et ustensiles faciles à repérer aident au quotidien.

Le tabac

Il aggrave plusieurs maladies de l'œil : l'arrêter est utile à tout âge.

Consulter vite

Une baisse brutale de la vision est une urgence.

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