Une question de recherche
Le lien entre alimentation et déclin cognitif fait l'objet de nombreuses études. À ce jour, aucun aliment ni régime ne permet de prévenir à coup sûr la maladie d'Alzheimer.
Ce que suggèrent les études
Des études d'observation associent une alimentation de type méditerranéen, riche en végétaux, en poissons et en huile d'olive, à un meilleur vieillissement cérébral ; elles montrent une association, pas une preuve de protection.
La santé du cœur et des vaisseaux
Ce qui est bon pour le cœur et les artères l'est souvent pour le cerveau : limiter le sel, le tabac et l'alcool, bouger régulièrement.
Réduire le sel
Pour les boissons, voir notre fiche sur les eaux gazeuses les moins salées.
L'alimentation des malades
Chez une personne atteinte, la priorité est souvent d'éviter la dénutrition : repas appétissants, faciles à manger et réguliers.
Le lien social
Partager ses repas stimule l'appétit et la mémoire.
Consulter
Toute inquiétude sur la mémoire justifie de consulter son médecin.
