Ce que l'alimentation peut, et ne peut pas
Aucun aliment ne guérit une maladie. En revanche, une alimentation suffisante et variée aide l'organisme à récupérer après une maladie, une opération ou une infection.
Éviter la dénutrition
Quand l'appétit baisse, on fractionne les repas, on enrichit les plats et on privilégie les aliments que l'on aime.
Les protéines
Œufs, produits laitiers, poisson, viande ou légumineuses aident à préserver les muscles.
L'hydratation
Boire régulièrement reste essentiel, surtout en cas de fièvre.
Les édulcorants
Sur la question des produits allégés, voir notre article tout savoir sur les édulcorants.
Les allergies
En cas d'allergie connue, on reste vigilant ; voir notre fiche sur l'allergie aux moules.
Suivre les prescriptions
Un régime particulier prescrit par le médecin prime toujours sur les conseils généraux.
Demander de l'aide
Un diététicien peut adapter les repas à la convalescence.
